生煎花卷

生煎花卷的做法步骤

1. 第1步.

   把面团揉到表面光滑（我分了两份做的）

2. 第2步.

   直接擀成长方形，抹油，撒葱花，撒椒盐粉

3. 第3步.

   折起来（花卷的方子上有图）切成12份（一共是24份）

4. 第4步.

   用筷子在中间压一下对折，拉长，拧2到3圈

5. 第5步.

   平底锅刷油，放入拧好的花卷，发酵至1.5倍大（想要更松软的可以发酵至2倍大）

6. 第6步.

   发好后开中小火，煎至底部金黄，加入小半碗水，盖上盖子，煎熟后出锅（类似水煎包的做法）

7. 第7步.

   这种是加水的效果

8. 第8步.

   这种是加面粉水的，有冰花，可惜火大了😂