酱猪肘子配方（电饭锅版）

酱猪肘子配方（电饭锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   1、将猪肘子一侧划开露骨，然后洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪肘子焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。

2. 第2步.

   2.姜去皮切成片，大葱切成5cm长的段。

3. 第3步.

   3. 所有原料放入电饭锅，加热水末过猪肘子2寸高。煮饭档加热。跳闸后，过半小时再一次通电继续加热。最后开盖把汤汁收干即可。