不用油的蘑菇炒肉丝

不用油的蘑菇炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   平菇摘干净、撕成条，用碟新洗好。 里脊肉丝加料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、葱末混匀。

2. 第2步.

   拌好的里脊肉丝放入皇后锅冷锅里，盖盖开小火。

3. 第3步.

   肉丝熟了后放入平菇和辣椒碎，盖盖继续小火，十分钟就可以了。

4. 第4步.

   出锅前加一点点盐，就是捏起一点点放进去就够了，因为本身调料里就有盐。

5. 第5步.

   盛盘就OK了。健康低卡的蘑菇肉丝就搞定了。 还有比这个更简单的做菜方法嘛，肉丝里本身就有油脂，蘑菇本身也有鲜味，所以不用额外放油炒，也同样味道可以好吃。