纸杯面包

纸杯面包的做法步骤

1. 第1步.

   称取材料

2. 第2步.

   或者将面团材料直接称到一起（注意：酵母需要避免与糖、盐直接放一起）

3. 第3步.

   安装并启动面包机，待面团和好后取出面团，用较大的器皿倒扣发酵（1、是因为今天天气比较温暖；2、我想看着面团“慢慢长大”）

4. 第4步.

   待面团发酵至1.5倍；这段时间我们可以制作蛋糕糊（1、黄油与糖粉搅拌均匀；2、加入一半鸡蛋搅拌均匀；3、加入剩余的鸡蛋搅拌均匀；4、加入低筋面粉搅拌均匀，装入裱花袋备用；或用保鲜袋凑合）

5. 第5步.

   将面团分割成12份，揉圆后，盖上保鲜膜或倒扣器皿（静置片刻-约5分钟）

6. 第6步.

   包入核桃仁

7. 第7步.

   将包有核桃的面团放在纸杯中，将纸杯放在烤盘上，将面团放入烤箱中发酵（这次我用的方法是在面团表面喷洒一点水，将烤盘放入烤箱静置，约50分钟）

8. 第8步.

   待面团发酵约2倍大时，将烤盘取出，烤箱预热上180/下170度（我在面团表面放了少许榛子碎、杏仁片，可以用其他替代或不放的）

9. 第9步.

   面团表面挤上蛋糕糊

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱烘烤至面包熟透即可（约12-15分钟）

11. 第11步.

    完成