藜麦连奴豆坚果沙拉

藜麦连奴豆坚果沙拉的做法
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藜麦连奴豆坚果沙拉的食材和调料

藜麦1杯(200g)
2杯(500ml)
连奴豆罐头一罐400g的
圣女果(有条件的话选择不同颜色混合)425g
红皮洋1个小的,细细剁碎
南瓜2大勺
葵花籽2大勺
松子2大勺
加仑干77g
新鲜欧芹8g
芫荽8g
柠檬汁2大勺
橄榄油2大勺
菲达芝士(Feta)100g
巴旦木31g

藜麦连奴豆坚果沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    把藜麦倒入细网筛网,对着水龙头冲干净后倒入锅中,再倒入水煮开,减小火盖盖煮15分钟左右,直到藜麦煮软。沥干,稍稍放凉。记住这个比例:用任何容器称量,藜麦:水=1:2。当然咯,藜麦要装到和杯口平齐,多了少了都量不准了。

  2. 第2步.

    一罐400g的连奴豆罐头沥干,和425g圣女果、1个细细剁碎的小红皮洋葱、2大勺南瓜子、2大勺葵花籽、2大勺松子、77g加仑干、8g新鲜欧芹叶、8g芫荽叶,再淋上2大勺柠檬汁和2大勺橄榄油搅匀,顶上撒上100g掰碎的菲达芝士和31g爆香的巴旦木碎。

  3. 第3步.藜麦连奴豆坚果沙拉的做法步骤 第3步

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