這是一個无敌懒人版的蕃茄意大利面，10分鐘就煮好。重點是「一鍋過」就可以煮到美味意面（不需預先煮意面，跟材料一起煮就可以）。
可能有人會問，這樣煮能食嗎？這樣煮也太隨便？根據我追求的「快食」煮法，個人認為這個方子煮出來的意面，口感比平常做法更好吃，味道好，食物層次更豐富。
一句話能完全形容，『快、靚、正』，大人小孩都會喜歡。
以下是一人份的示範。
蒜頭切片，番茄切丁，火腿切絲備用
落少許油，爆香蒜片，火腿絲，脆皮腸
加入番茄
加水加意粉（意粉折半更易煮）並加調味：黑椒，鹽
意粉煮至7分鐘（包裝上說明減一分鐘）,加入適量番茄醬，拌勻煮約1分鐘即可上碟。（喜歡的話可拌入一塊芝士更美味，因我減肥沒加芝士片） 亨氏番茄醬煮這菜是絕配。
大功告成，10分鐘即食！