酱香烤鱼

酱香烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   撒少量的盐，倒料酒，腌制20分钟

2. 第2步.

   酱料：洋葱，葱，蒜泥，芹菜，辣椒，都切丁。 锅里放油，多一些油。

3. 第3步.

   郫县豆瓣酱，六月香豆瓣酱，炒出红油

4. 第4步.

   放入切好的丁，翻炒

5. 第5步.

   加入水，小火煮一会

6. 第6步.

   加点糖，提味，可以放着喜欢吃的蔬菜，比如土豆，金针菇，煮一会

7. 第7步.

   锡纸上刷上油

8. 第8步.

   放入鱼，包起来，烤箱220度，烤20分钟

9. 第9步.

   烤好的鱼放在烤盘里

10. 第10步.

    放入炒好的酱料，香菜葱，再烤10分钟

11. 第11步.

    特别好吃