四季豆炒肉片

四季豆炒肉片的做法
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四季豆炒肉片的做法说明

四季豆和肉片清甜爽口,肉大块,吃时很过瘾,加上干辣椒的微辣,很是下饭

四季豆炒肉片的食材和调料

四季豆适量
瘦肉适量
辣椒适量

四季豆炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.四季豆炒肉片的做法步骤 第1步

    四季豆洗干净后,掐成小段

  2. 第2步.四季豆炒肉片的做法步骤 第2步

    锅里水开后,放入四季豆煮两分钟左右。起锅,备用

  3. 第3步.四季豆炒肉片的做法步骤 第3步

    瘦肉切大块,放糖、盐、料酒、生抽、生粉,搅拌均匀

  4. 第4步.四季豆炒肉片的做法步骤 第4步

    炒锅热油,放蒜米爆香,再放入腌好的瘦肉翻炒

  5. 第5步.四季豆炒肉片的做法步骤 第5步

    肉七八成熟时,倒入四季豆,翻炒

  6. 第6步.四季豆炒肉片的做法步骤 第6步

    放切好的干辣椒

  7. 第7步.四季豆炒肉片的做法步骤 第7步

    放盐、生抽和耗油,翻炒

  8. 第8步.四季豆炒肉片的做法步骤 第8步

    收汁后就可以起锅

小贴士

瘦肉切大块,吃时有“大口吃肉”的快感

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