葱油饼

葱油饼的做法
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葱油饼的食材和调料

300克左右(的温度七十到九十度为宜)
面粉500克
少许
食用油适量
适量
十三香少许

葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.葱油饼的做法步骤 第1步

    面粉加水活成面团 醒发二十分钟

  2. 第2步.葱油饼的做法步骤 第2步

    切小葱

  3. 第3步.葱油饼的做法步骤 第3步

    醒好的面团揪成小剂子

  4. 第4步.葱油饼的做法步骤 第4步

    擀成长方形面片

  5. 第5步.葱油饼的做法步骤 第5步

    刷油 十三香 盐 小葱末 抹匀 如图卷起来

  6. 第6步.葱油饼的做法步骤 第6步

    步骤四全部卷起来以后 从 一头卷到另一头盘起来

  7. 第7步.葱油饼的做法步骤 第7步

    擀成圆饼 锅中倒少许食用油,小火烙至两面金黄

  8. 第8步.葱油饼的做法步骤 第8步

    出锅

小贴士

一定要小火烙,大火会糊
开水的比例越大 面团越软

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