制作方法非常简单，很适合独居人士。作为学生，希望能用最简单的方法烹饪出适合自己口味的菜肴。以前炖汤，我都是用大同电锅，方法同样简单味道也不错，可是每次都会不小心煮多了，会吃上好几天。
最近买了北鼎的养生壶，里面有个小炖盅。正正好好适合一顿饭的量！
牛蒡洗净削皮，斜切薄片。冬笋切滚刀块。香葱切段，老姜切薄片。
鸡翅冷水下锅，加适量料酒去血水。用温水洗净浮沫。
清洗枸杞，当归。用清水浸泡一会儿。
香菇去蒂，切十字花。
将所有的材料放进炖盅内，加水至炖盅的七成。
开启养生壶。因在国外购买，按soup键并将按钮转至herbal，再开启电源键即可。按着下厨房上其他的食谱，做了番茄饭和素炒西兰花。