卤水鸭

卤水鸭的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜八角爆香，加入酱油、生抽和冰糖烧开后放入川烫好的鸭子，加热水没过鸭子。大火烧开转小火炖一个小时，熄火焖两个小时即可取出放凉切件。