姜丝炒鸡肉

姜丝炒鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净，剁小块

2. 第2步.

   大蒜拍碎不切，生姜切丝

3. 第3步.

   指天椒不用切（喜欢吃辣的切碎）

4. 第4步.

   放入姜丝，大蒜，指天椒，生抽，老抽，盐，鸡精，白米醋，腌制30分钟以上

5. 第5步.

   锅里适量的油，倒进鸡肉，翻炒1分钟，加1/3碗水，盖锅盖，焖至收汁即可上盘