葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   1. 熬葱油. 小葱洗净切长段，根部不需要使用 热锅、放油、葱段放入油锅大火5分钟转中火直至香味溢出，葱段颜色变黄变干

2. 第2步.

   2. 浇头 生抽、老抽、糖个人口味先调制好 锅里烧少许水烧开后，将调制好的浇头倒入锅里熬制到粘稠即可。 起锅后倒入熬好的葱油里备用.

3. 第3步.

   3.下面条、烫青菜 一定要选最细的龙须面 水开后下入面条，滚水后添一次凉水，水开后即捞出面条。 烧开水，放入青菜，略微烫下即可。

4. 第4步.

   4. 拌面 放入两勺左右熬好的葱油➕浇头，先拌均匀 放入烫好的青菜和煮好的鸡蛋摆盘即可