木瓜芝士温泉蛋

木瓜芝士温泉蛋的做法
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木瓜芝士温泉蛋的做法说明

看了拜托了冰箱第四季后,有了做这道料理的想法,但无奈一大清早家里啥也没有啊!可味道还是不错的

木瓜芝士温泉蛋的食材和调料

鸡蛋4只
黄油2小包
淡奶油200克
奶油芝士100克
木瓜1个
黑胡椒

木瓜芝士温泉蛋的做法步骤

  1. 第1步.木瓜芝士温泉蛋的做法步骤 第1步

    木瓜对半剖开,把籽挖去,再把木瓜肉挖成半圆状铺在容器底部

  2. 第2步.木瓜芝士温泉蛋的做法步骤 第2步

    凉水煮沸后关火,把带壳的鸡蛋整个放入热水中,焖15中后即为温泉蛋,磕入容器中

  3. 第3步.木瓜芝士温泉蛋的做法步骤 第3步

    锅中先放入两小包黄油小火融化,再加入200克(一小盒)稀奶油,以及如图半盒奶油芝士

  4. 第4步.木瓜芝士温泉蛋的做法步骤 第4步

    小火熬制材料全化,再加入一小勺(一点点就好)盐和一点点黑胡椒

  5. 第5步.木瓜芝士温泉蛋的做法步骤 第5步

    把熬好的酱浇到蛋上

  6. 第6步.木瓜芝士温泉蛋的做法步骤 第6步

    再摆上两块木瓜即可

小贴士

1.这道菜搭配的水果不止可以是木瓜,火龙果,芒果,西柚等,最好是清香软糯的水果
2.喜欢不同熟度温泉蛋的朋友可以自己适当增减1~2分钟的焖蛋时间

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