咖喱饭 炸鸡腿

咖喱饭 炸鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿加盐、料酒腌制（我想洗一下土豆 结果土豆皮被刷子刷坏了哈哈）

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜、洋葱切丁或者滚刀切（洋葱我用了大半个）

3. 第3步.

   热锅倒油

4. 第4步.

   放洋葱

5. 第5步.

   稍微翻炒洋葱

6. 第6步.

   放胡萝卜翻炒

7. 第7步.

   放入土豆翻炒

8. 第8步.

   加水末过食材煮至滚开

9. 第9步.

   加2块咖喱块，转小火慢慢煮，中途开锅翻一下避免粘锅

10. 第10步.

    生粉➡️鸡蛋液➡️面包糠 的顺序沾取（翅根用料酒、盐、酱油、白胡椒腌制半小时以上）

11. 第11步.

    四个翅根刚好沾完一颗鸡蛋（我的本鸡蛋特别特别小也刚好）

12. 第12步.

    大火固定形状，小火慢炸10分钟即可熟

13. 第13步.

    这个其实不是鸡腿是 kfc那种翅根

14. 第14步.

    盛饭摆盘（如果有甜豆 放几颗颜色会更好看）