外焦里嫩香甜可口!
肉切段
放入碗里加鸡蛋味精盐十三香搅拌
放入淀粉搅拌
油烧八分开放入肉段,炸至熟。
装盘待用。
锅里倒入葱姜蒜番茄酱盐味精酱油白糖醋烧开,湿淀粉倒入锅里成汁,然后将肉段倒入锅里翻两个,将汁均匀的粘在肉段上,出锅。
出锅装盘
最好用大豆油和鸡精,大豆油炸出来是金黄色,鸡精味鲜