蒜香羊肉

蒜香羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   把新鲜羊腿肉放冰箱冻后，取出来切，切成薄薄的一片一片。

2. 第2步.

   用盐，生抽，老抽，糖，料酒伴羊肉片腌十分钟以上。

3. 第3步.

   锅里放油爆香姜片和蒜后，再放腌制的羊肉大火爆炒。炒至快熟时放大蒜苗！喜欢辣的就在最后出锅前填些香辣豆瓣酱！