柚皮糖

柚皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮先用盐搓，搓多几次，去掉表面的脏东西，后切条

2. 第2步.

   之后切成条用清水泡着，最好泡够24小时，去掉里面的苦味，水变黄了就挤掉水分重新再泡，直到水变成白色

3. 第3步.

   之后摊开风干

4. 第4步.

   用水加入黄冰糖小火煮开融化糖，用冰糖也可以

5. 第5步.

   煮开以后就加入柚皮

6. 第6步.

   不停搅拌，等到糖起沙

7. 第7步.

   起沙以后就摊开晾着，喜欢硬一点就翻久一点