今天发现家里没葱没洋葱没蒜 要做牛肉饺子还要和面 所以就做个快手的牛肉臊子 没放葱蒜一样好吃 做出来以后拌面拌饭都是超级棒的
取牛肉馅 放入锅中 在牛肉馅中加入油 老抽 料酒 生姜粉 腌制十分钟
开火 加八角和香叶 炒制牛肉变色出水
加入黄豆酱 豆瓣酱 韩式辣酱翻炒
炒制水收的差不多了 放入五香粉 黑胡椒粉 孜然粉 干辣椒末和糖
等油炒成红油后关火 放入芝麻即可出锅
牛肉臊子拌面拌饭吃都可以 吃不完的放在保鲜盒里 等冷了就丢进冰箱 吃面吃饭吃包子吃的时候挖一勺就着吃就行
