阿胶糕

阿胶糕的做法
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阿胶糕的做法说明

每两年做一次,每次不记得

阿胶糕的食材和调料

芝麻350克
阿胶250克
350克
红枣500g
枸杞黄酒500克
250克
桂圆50g
鹿🦌胎膏100g

阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.阿胶糕的做法步骤 第1步

    选好优质红枣洗净去枣,核桃剥好准备

  2. 第2步.阿胶糕的做法步骤 第2步

    红枣剪成小块

  3. 第3步.阿胶糕的做法步骤 第3步

    枸杞黄酒浸泡250g阿胶8天,加冰糖溶化后开蒸至图片挂旗

  4. 第4步.阿胶糕的做法步骤 第4步

    依次加入红枣桂圆,核桃,最后是芝麻搅拌均匀后蒸30分钟

  5. 第5步.阿胶糕的做法步骤 第5步

    放凉一晚,移至雪柜后冻2小时后切条切块!

  6. 第6步.阿胶糕的做法步骤 第6步

    成品,,雪柜取出后,容易变软!

小贴士

无论怎么挂旗,成品在雪柜取出后都会变软,百思不得其解!

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