虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡

虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法
37人浏览0人收藏
收藏

虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的食材和调料

牛奶150g~200g
咖啡粉15g ~24g
蜂蜜适量
虹吸壶
适量

虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤

  1. 第1步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第1步

    注入热水,轻摇,预热,再到掉

  2. 第2步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第2步

    注入热水

  3. 第3步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第3步

    过滤器装入烧杯

  4. 第4步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第4步

    斜插入烧瓶

  5. 第5步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第5步

    烧杯中加入咖啡粉

  6. 第6步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第6步

    酒精灯中加入适量酒精(可按照说明书加量),引燃酒精灯

  7. 第7步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第7步

    加热

  8. 第8步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第8步

    水开

  9. 第9步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第9步

    扶正烧杯,水随瓶管逆流

  10. 第10步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第10步

    待水完全逆流,用竹刀搅拌六至八次

  11. 第11步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第11步

    萃取大约四十秒,再搅拌六至八次

  12. 第12步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第12步

    熄火

  13. 第13步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第13步

    咖啡回流,完成

  14. 第14步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第14步

    杯中加入蜂蜜,待用

  15. 第15步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第15步

    手动打泡器加入牛奶

  16. 第16步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第16步

    打泡

  17. 第17步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第17步

    注入杯中

  18. 第18步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第18步

    缓缓注入咖啡

  19. 第19步.虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 第19步

    完成,分层很明显哦

小贴士

烧瓶外壁禁止有水,要擦拭干净
一定要预热
操作也可参照说明书,会更准确
酒精灯内酒精可用市售的95%酒精
烧瓶是指下面的容器,烧杯是指盛放咖啡粉的容器

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页