量都可以根据自己的喜好做调整,但是鸡蛋太少做出来会不好看。
先倒入一部分打好的蛋液,煎到一面半凝固就可以放在一边盘子里备用了。
把剩下的蛋液倒进锅里,撒上碎芝士和煎过的培根,我喜欢吃焦一点的培根~香香的!
把刚刚放在一边的蛋皮,半凝固一面朝下盖上去。转动锅子让里面的蛋液流出来封边。
面上的部分不容易受热,所以反过来再煎一下。
撒上多多的胡椒!超好吃!!!
全程小火!鸡蛋里加些牛奶,蛋饼会特别松软!