
早上醒来很饿,想吃小时候在家里常吃的“南方经典早餐”——紫薯加粥了。于是就做了蒸紫薯。
| 紫薯 | 若干个 |

紫薯带皮洗净。不要去皮,要不然蒸完之后就散啦。

去头根,切段。我买的紫薯个头比较大,切开比较好蒸熟,如果你买的是小紫薯,整个蒸就好啦。(难道北方的紫薯比南方的紫薯也要大嘛🌚)

待蒸锅中水开后,上蒸锅,保持水开状态,蒸10-15分钟。时间长短视紫薯块头而定啦。

时间到啦,出锅摆盘。
其实早饭都很简单,最重要的是安排好时间,可以先把粥煮上,再准备紫薯,紫薯上锅再去洗漱,基本上洗漱完毕就可以吃啦!祝大家生活愉快~