先将鸡胸肉切成条,用料酒,白胡椒粉,盐腌制10分钟。
将鸡蛋倒入腌好的鸡胸肉里。
将玉米淀粉倒入盘中,将鸡胸肉裹上一层玉米淀粉。
再将鸡胸肉裹上一层面包糠。
热油锅,等七成热时,可以开始炸,炸成金黄色即可出锅。