肉酿香菇

肉酿香菇的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净（香菇选小一点，圆一点的）

2. 第2步.

   去蒂，蒂脏的扔掉，干净的留下

3. 第3步.

   把蒂剁碎，越碎越好

4. 第4步.

   肉馅，鲜菇蒂，酱油，香油，鸡蛋（家里没有鸡蛋了😂）一个方向搅拌，感觉手上有点吃劲就可以了

5. 第5步.

   肉放进香菇，起锅烧油

6. 第6步.

   肉煎一下，变色翻面捞出

7. 第7步.

   冷水上锅蒸一下，大约20分钟

8. 第8步.

   蒸出汤汁

9. 第9步.

   汤汁加耗油，香油，大火收汁

10. 第10步.

    完成