簸箕炊

簸箕炊的做法
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簸箕炊的食材和调料

粘米粉300克
澄粉100克
880克
1克

簸箕炊的做法步骤

  1. 第1步.簸箕炊的做法步骤 第1步

    粘米米,澄面,水。全部混合在一起,充分搅匀。静置30分钟后,待粉类充分吸收水分。

  2. 第2步.簸箕炊的做法步骤 第2步

    蒸锅内水烧开后,放入刷了油的蒸盆。充分拌匀粉浆。

  3. 第3步.簸箕炊的做法步骤 第3步

    浇入粉浆,蒸5分钟后粉面起皱,再加浇一层米浆。

  4. 第4步.簸箕炊的做法步骤 第4步

    所有米浆一层层加完后,再蒸20分钟。搞定。

  5. 第5步.

    放凉至室温后就可以切来吃啦~~

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