蛋黄酥

蛋黄酥的做法

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蛋黄酥的做法说明

20个蛋黄酥的配方，自用。

蛋黄酥的食材和调料

油皮部分：	18克/个
中筋面粉	190克
猪油	65克
细砂糖	35克
水	90克
油酥部分：	11克/个
低筋面粉	150克
猪油	75克

蛋黄酥的做法步骤

第1步.
纯馅：35克加蛋黄：25克馅（蛋黄不需要烤）温度：上下火175度烤35-38分钟

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