排骨莲藕汤

排骨莲藕汤的做法
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排骨莲藕汤的食材和调料

猪肋排1斤
1~2节
少许

排骨莲藕汤的做法步骤

  1. 第1步.排骨莲藕汤的做法步骤 第1步

    猪肋排不用切开,直接清洗后,放冷水锅中煮开。

  2. 第2步.排骨莲藕汤的做法步骤 第2步

    用清水冲洗掉血沫,清洗干净。

  3. 第3步.排骨莲藕汤的做法步骤 第3步

    沿着骨头切成小块,冲洗后沥干待用。

  4. 第4步.排骨莲藕汤的做法步骤 第4步

    莲藕选择两头有藕节的,这样的比较干净。切掉2头藕节,削皮,切成片待用。

  5. 第5步.排骨莲藕汤的做法步骤 第5步

    排骨额莲藕放入电饭锅,加少许盐,按煮粥模式,煮开即可。

小贴士

1、莲藕如果进了泥沙会非常难洗,煮成汤简直不能吃。所以要选择两头藕节完整的,这样的藕非常干净。

2、排骨选择猪肋排最佳,其他排骨亦可。

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