土豆粉蒸排骨

土豆粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   ‌排骨盐水解冻，拿水放姜抄一下 土豆去皮切块

2. 第2步.

   排骨拿出来，放调料（料酒 花椒油 豆瓣酱 酱油 调料包）腌制半小时后 给腌好的排骨裹上米粉，（裹粉的碗可以大一点 ） 三分之二的调料和米粉给肉 三分之一的留给土豆

3. 第3步.

   土豆放剩下三分之一调料

4. 第4步.

   ‌土豆放调料米粉 可以加一点点盐 放在碗底

5. 第5步.

   腌好的排骨裹米粉

6. 第6步.

   裹好粉的排骨放土豆上面（可以加一点点水）

7. 第7步.

   冷水下锅，水开上气后50—60分钟关火呢，蒸的时候切葱花

8. 第8步.

   出锅撒葱花 ，上桌！