麻婆豆腐in豆腐

麻婆豆腐in豆腐的做法
8人浏览0人收藏
收藏

麻婆豆腐in豆腐的做法说明

说起这道菜,是一次在朋友圈里看到的创意菜。那个朋友做失败了,豆腐胚子破了,但是创意真的很好,于是我自己就靠想象做出了这道菜,真的是太美好了😊
制作过程就一个人也没顾得上拍照,下次做的时候再补一下吧。
其实还可以做一个盖子盖起来,但是不盖的颜值好像更高一些,下次打算尝试胚子外面缠一圈培根,这样形状会好看许多,我再好好想想如何装饰一下...

麻婆豆腐in豆腐的食材和调料

豆腐一块
肉末60克
青蒜一根
一根
豆瓣酱一勺
黄豆一勺
淀粉十克
十克
5克

麻婆豆腐in豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    用小刀子把一整块木棉豆腐上面刻出豆腐胚子的样子,然后用勺子把里面的豆腐一勺一勺挖出来,尽量挖成一块块的

  2. 第2步.

    在豆腐盒子里面撒一点点椒盐入味,放入烤箱200度烤十分钟增加韧度防裂

  3. 第3步.

    锅里放油炒黄豆酱和豆瓣酱,炒香放入肉末翻炒

  4. 第4步.

    放入青蒜沫轻翻一下就倒入豆腐块,放糖加点水稍微小火炖一会会

  5. 第5步.

    炖好后倒入水淀粉收汁(我的口味不需要放盐,要是口味重的尝一下放点盐)

  6. 第6步.麻婆豆腐in豆腐的做法步骤 第6步

    最后用勺子小心的把豆腐盛入豆腐盒子,最上面撒点小葱花就完成了

  7. 第7步.麻婆豆腐in豆腐的做法步骤 第7步

    如图

  8. 第8步.麻婆豆腐in豆腐的做法步骤 第8步

    如图

  9. 第9步.麻婆豆腐in豆腐的做法步骤 第9步

    吃的时候豆腐箱子也已经很入味了,直接一起吃掉

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页