我滴盐酥鸡

我滴盐酥鸡的做法说明

主料（Main ingredients）：
鸡腿肉 450克（Boneless chicken thighs 450 g）
地瓜粉（Sweet potato starch）
九层塔叶子 适量（Basil leaves）

腌料（Marinade）：
酱油1茶匙（Soy sauce 1 teaspoon）
白胡椒粉1/2茶匙（White pepper 1/2 teaspoon）
盐1/3茶匙（Salt 1/3 teaspoon）
蒜头2瓣（2 cloves of garlic）

脆浆材料（Flour batter ingredients）：
面粉1/3杯约80毫升（All purpose flour1/3 cup）
水50毫升（Water 50 ml）
盐1/5茶匙（Salt 1/5 teaspoon）
五香粉1/4茶匙（Five-spice powder 1/4 teaspoon）
泡打粉1/4茶匙（Baking powder, 1/4 teaspoon）

椒盐粉材料（Salt and pepper powder Ingredients）：
五香粉1/3茶匙（Five spices powder 1/3 teaspoon）
白胡椒粉1茶匙(White pepper 1 teaspoon)
盐1/4茶匙(Salt 1/4 teaspoon)