肉丝油菜

肉丝油菜的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝，放入盐、生抽、白胡椒粉和淀粉拌匀，入味十分钟。

2. 第2步.

   小油菜入热水锅烫过，迅速用凉水过凉，攥干，摆盘待用。

3. 第3步.

   胡萝卜切丝，葱姜切碎。

4. 第4步.

   锅里放入少量油加热，放入花椒粉、葱碎和姜碎爆香，放入胡萝卜炒软。

5. 第5步.

   再放入煨好的肉丝炒散变色，放入少量热水，再放入适量耗油和鸡精，炒匀后关火。

6. 第6步.

   浇在油菜上。

7. 第7步.

   开始享用美味喽👍😁