卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切小块，香菇洗净切丁，洋葱洗干净切丁，准备一小把青菜跟水煮蛋，想吃几个蛋就准备几个。

2. 第2步.

   锅里放油放洋葱下去炸

3. 第3步.

   洋葱炸至酥脆捞起控油备用

4. 第4步.

   炸过洋葱的油倒出来一些锅中留底油炒五花肉

5. 第5步.

   五花肉炒至表面金黄放香菇丁下去一起翻炒

6. 第6步.

   再下炸好的洋葱酥

7. 第7步.

   放入生抽，老抽，冰糖根据自己的喜甜程度一起放下去

8. 第8步.

   再放入冰糖，八角

9. 第9步.

   倒入开水，放入葱节，水煮蛋剥皮放进去一起炖，十分钟左右开大火锅盖收汁，别太干了，一定要留汁这样浇在米饭上才好吃

10. 第10步.

    青菜水煮一下

11. 第11步.

    准备一碗米饭，摆盘，完毕