南瓜糯米饼

南瓜糯米饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗干净后去瓤，切成块。

2. 第2步.

   切好的南瓜块放入蒸锅中蒸熟。

3. 第3步.

   蒸的时间差不多狗，用筷子扎一下，能很容易扎透就证明熟了。

4. 第4步.

   把南瓜去皮。

5. 第5步.

   加入糖。

6. 第6步.

   加入糖后和匀。记得戴手套。

7. 第7步.

   加入糯米粉，和匀。

8. 第8步.

   面团和到不粘手，能成团。

9. 第9步.

   把面团平均分成若干份，大小随意，我常用50-60克一个。

10. 第10步.

    把面团拍扁，两面蘸一层芝麻。

11. 第11步.

    锅中放入适量的油，放入面饼。

12. 第12步.

    煎至两面金黄即可。

13. 第13步.

    油多一点就不容易焦，如果喜欢火候大一点可以少放一些油，多煎一会。

14. 第14步.

    特写。