蛋黄酥

蛋黄酥的做法

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蛋黄酥的食材和调料

水油皮
猪油	4.22克
热水	3.17克
中粉	7.92克
低粉	2.64克
糖	1.06克
冷水	1.37克
油酥
低粉	9克
猪油	4.5克
咸蛋黄	1个
椰蓉馅
黄油	2.5克
鸡蛋	2.5克
奶粉	1.5克
糖	3克
椰蓉	5克

蛋黄酥的做法步骤

第1步.
。

小贴士

油皮20g一个油酥13g一个
馅料加蛋黄35g
单红豆沙20g
椰蓉馅14.5
180° 35分钟最后10分钟开热风

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