宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕

宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法
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宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法说明

今天的食谱简单到食材齐全就能做,把胡萝卜和南瓜切碎放进搅拌机,加上玉米淀粉和鸡蛋,直接打成糊,上锅一蒸就做好,简直快手到极致了!
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜20g
南瓜20g
即食燕麦适量

宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第1步

    食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:鸡蛋1个、胡萝卜20克、南瓜20克、即食燕麦适量。

  2. 第2步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第2步

    将胡萝卜切碎。

  3. 第3步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第3步

    南瓜切块。

  4. 第4步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第4步

    把南瓜和胡萝卜一起放入搅拌机中。

  5. 第5步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第5步

    加入一勺玉米淀粉帮助成型,大约加了5克玉米淀粉。 PS:如果不加玉米淀粉,可以加入少许面粉,这是为了帮助姐妹们制作的时候更容易成型,加上能够支持成型的粉类,成功率会更高一些。

  6. 第6步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第6步

    把鸡蛋直接打入搅拌机中。

  7. 第7步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第7步

    高速把胡萝卜和南瓜都搅打成细腻的糊状。

  8. 第8步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第8步

    在模具底部铺上烘焙纸,起到防粘好脱膜的作用,再倒入搅好的南瓜糊。 PS:打好的南瓜糊是比较浓稠,但是可以流动的状态。

  9. 第9步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第9步

    用勺子轻轻抹匀。

  10. 第10步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第10步

    在南瓜糊上撒上即食燕麦。 PS:姐妹们选择即食燕麦,可以先看看配料表,选择只有燕麦作为原料的即食燕麦,同时对比营养成分表,选择钠含量比较低的。

  11. 第11步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第11步

    把南瓜糊冷水放入蒸锅,蒸15分钟至熟透成型即可。 PS:姐妹们用的火候和铺南瓜糊的厚度一定会有差别的,所以蒸的时间一定要以实际熟透成型为准哈!

  12. 第12步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第12步

    等到微微放凉些,把糕脱模。

  13. 第13步.宝宝辅食-南瓜胡萝卜软糕的做法步骤 第13步

    切成手指条就可以直接让宝宝拿着吃啦! PS:因为是鸡蛋做的,虽然南瓜的香甜味儿能把鸡蛋的味道都掩盖一大部分,但是这样的鸡蛋糕如果放的特别凉了,腥味就会重一些,所以给宝宝吃这样的鸡蛋糕,最好温着,既不会烫到宝宝,吃起来味道也好。

小贴士

因为是鸡蛋做的,虽然南瓜的香甜味儿能把鸡蛋的味道都掩盖一大部分,但是这样的鸡蛋糕如果放的特别凉了,腥味就会重一些,所以给宝宝吃这样的鸡蛋糕,最好温着,既不会烫到宝宝,吃起来味道也好。

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