卤蛋

卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备的材料如图，鹌鹑蛋煮熟，剥壳！

2. 第2步.

   加入适量生抽，老抽，红糖，啤酒，水量如图

3. 第3步.

   大火烧开，尝一下咸淡，适量加盐，喜欢偏甜的可以少加盐。转小火慢煮30分钟左右，有收汁效果，颜色明显加深！

4. 第4步.

   颜色如图！出锅！