紫苏焖鸭

紫苏焖鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉洗净压出多余水分，下料酒和酱油，丁点盐淹制二三十分钟，再然后热锅下煽出多余水分后，捞起放好

2. 第2步.

   备好适量配料

3. 第3步.

   放少量油爆香

4. 第4步.

   放入的鸭肉番炒到半熟，下一勺柱侯酱，（喜欢放糖的可放一点，这里我放了点八角，好香）生抽一勺，拌匀，最后盖焖前下一勺料酒。

5. 第5步.

   盖子盖上前放部分紫苏，多一点就香一分哦

6. 第6步.

   水至肉面左右即可。

7. 第7步.

   这么些水就是要快收汁了，准备好剩下的紫苏放入。

8. 第8步.

   放入后拌匀，加盖一分钟即可。

9. 第9步.

   美味这就做好了，还等什么呢？