
你还在吃加了泡打粉或臭粉的桃酥吗?没有这两样东西一样可以做出酥脆的桃酥。来,跟我们一起做无泡打粉和臭粉的健康桃酥吧😊。

加入植物油和猪油一起搅匀。植物油可以是玉米油、花生油、大豆油这些无味的。

小火加热至猪油融化。

待油冷却后(温度低于37℃)加入两个鸡蛋。

将鸡蛋和油搅匀。

加入砂糖搅拌均匀。

加入低粉和小勺苏打粉揉匀。

揉匀成上面这个状态。

做成25g一个的小球。

用手压成饼。

撒上芝麻。

预热烤箱200℃,入炉烤15分钟即可。

还可以加入炒熟了核桃口感更好吃😊
这个份量做出来有些多,第一次做份量可以减半。