脆皮烧肉

脆皮烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅加水，放入五花肉，姜片，葱段，八角，白糖，八角，白糖，料酒，大火煮开，转小火煮10分钟。捞出

2. 第2步.

   擦干，用肉针戳猪皮

3. 第3步.

   烤盘准备铝箔纸，肉部位切几刀，不要切断，撒白胡椒粉和五香粉

4. 第4步.

   四周围起来，皮涂粗（不要省，涂多点）。 烤箱预热200度

5. 第5步.

   铺一层盐，厚厚的 不会咸！放心吧

6. 第6步.

   放中层上下火200度烤1小时

7. 第7步.

   盐拿掉，五花肉移到烤网，转230度烤10分钟。完成