懒人韩式南瓜羹

懒人韩式南瓜羹的做法步骤

1. 第1步.

   选取松软口感细腻的南瓜半只（我这里选用的南瓜品种叫香芋南瓜），去皮切块

2. 第2步.

   放入锅中，加入没过南瓜的水，开中火煮至软糯

3. 第3步.

   转小火，用勺子压碎，不断搅拌（有条件的可以将南瓜块蒸软后，放入料理机打碎，口感更细腻，这里接受的是懒人做法）

4. 第4步.

   糯米粉兑清水稀释，加入南瓜羹中，不断搅拌，防止糊底。加入少许盐，冰糖，盛出加上提前泡发好的枸杞点缀。

5. 第5步.

   完成