柚子茶，富含纤维、维他命c，多吃对感冒有预防作用，还能润喉化痰。从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效，拥有丰富维他命c的韩国柚子，更能养颜美容、美白肌肤。女孩子想美白的话可多多饮用。是保养皮肤的不二食材。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
蜂蜜柚子茶所含成分之功效：
维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒
柚子酸：促进消化，消除疲劳
橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压
用盐巴把柚子皮搓洗赶紧，然后用60度左右的开水泡10分钟。
把柚子皮切下来，切成丝，泡在盐水里15分钟。锅里加入适量水，冰糖烧开后吧柚子皮放入锅中。
煮柚子皮的同时，把柚子肉剥出来。
柚子皮煮至透明壮把柚子肉倒入锅中，大货煮开，转小火，搅拌约1小时。
煮 好，晾至温热时加入蜂蜜，搅拌均匀，装瓶，完全凉了以后放进冰箱！
针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖和蜂蜜的量减低一半甚至更少，放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。