
秋季瓜果正新鲜,南瓜柚子来当家~
烤过的南瓜配肉桂有意外的香甜,炎炎的夏日过去,秋天的沙拉需要一点暖。
南瓜暖香,蜜柚酸甜,柠檬清爽,牛油果鲜滑,各种味道混合却也不打架
此方1人份
| #烤南瓜 | |
| 南瓜 | 200g |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牛油果 | 半个 |
| 柚子 | 1大瓣 |
| 洋葱(可选) | 1/8~1/4个 |
| #酱汁 | |
| 柠檬汁 | 半个柠檬 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
| 盐 | 一撮 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| #topping | |
| 坚果 | 1把 |
| 柠檬皮屑 | 半个柠檬 |
烤箱预热200度,等待的同时把南瓜去皮,切小块

烤南瓜时将牛油果洋葱切丁,柚子掰小块,酱汁部分混合。

南瓜烤好晾一会儿,混合入牛油果 洋葱 柚子,淋上酱汁,撒上柠檬皮屑和喜欢的坚果。

微暖的沙拉怎么看都美~ 抄起家伙开动吧!