准备材料,生抽老抽已经提前混合起来,大蒜、生姜切好备用,桂皮八角备用,虾去尾抽内脏!
热锅冷油,放入桂皮八角,关小火,扁出香味之后把桂皮八角拿出
放入姜蒜煸炒一小会,有香味之后,再放入虾
放入虾,煸炒,倒入酒(我是以酒代水)。
放入事先调配好的老抽与生抽,盖上锅盖煮两分钟就可以了。
完工!忘记买葱,放点青辣椒点缀一下!