雪花酥

雪花酥的做法
8人浏览0人收藏
收藏

雪花酥的做法说明

跟女儿闲聊
说起心里的幸福…

我说
我记忆里的幸福是小时候的年三十
看妈妈为年夜饭忙活的身影
和枕边放着的新衣~

女儿说
她的每天都很幸福
就像现在
一边写着作业一边闻着厨房里
飘出来的棉花糖香气~

说到底
人生在世
冰霜苦旅得失流离
到头来想想
真正能令人慰籍的
或许只是那实实在在朴朴素素的
人间烟火…

Ps!为自己的执着着迷[偷笑]!连着两天做了三次雪花酥!直到自己最满意的版本出现!有时候有一点小倔强也不算太坏😂

雪花酥的食材和调料

饼干200克
全脂奶粉50克
抹茶粉5克
黄油50克
蔓越莓30克
棉花200克
坚果30克
草莓干20克

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    所有材料事先准备好,放一旁待用

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    不粘锅小火加热将黄油融化后倒入棉花糖,小火慢慢将棉花糖搅拌至完全融化,倒入奶粉继续搅拌均匀,加入坚果蔓越莓干草莓干继续搅拌,关火,加入饼干继续搅拌,尽量让棉花糖裹满所有材料!盛出放到不粘的四方型烤盘中,趁热压实塑形!

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    压实后上面撒上一层奶粉,放冰箱冷冻十五分钟左右,准备切块

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    我用的材料可以切成横七竖八一共56块2-3cm见方的小块!一共做了两次,一次原味,一次抹茶味,偷懒,图片都一起分享了

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    上面两幅图是切好块的没加草莓干,用的红糖饼干 下面是还没出锅时的样子,用的是手机里随手拼的图片,将就看看吧

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    这是原味饼干做的两锅:原味和抹茶,加了草莓干,颜值高了很多

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    好看又好吃

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    漂亮吧

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    抹茶味很好吃哦

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

    阳光下拍出来好好看

  11. 第11步.雪花酥的做法步骤 第11步

    眼馋吧!那就动手操练起来吧

  12. 第12步.雪花酥的做法步骤 第12步

    咬一口,根本停不下来啊

  13. 第13步.雪花酥的做法步骤 第13步

    装在密封罐里

  14. 第14步.雪花酥的做法步骤 第14步

    再来一张

  15. 第15步.雪花酥的做法步骤 第15步

    玻璃瓶装好,自己吃送朋友都很不错!

小贴士

注:全程小火小火小火,否则容易使棉花糖变色,一定要用不粘锅,否则你会发现要面临一系列粘哒哒的灾难!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页