一直很喜欢罗森的照烧鸡肉脆骨丸，丸子软软嫩嫩和小脆骨的搭配太妙了，裹上咸咸甜甜的酱汁，一口下去就是满足。
自己动手健康又美味，丸子里一滴油都没有放也是香喷喷的，减肥的朋友放心吃~
去皮鸡腿切丁、脆骨和洋葱大蒜切碎
鸡腿+牛奶+大蒜+盐+胡椒用料理机打成肉泥
加切碎的脆骨、洋葱、淀粉继续搅拌
锅内烧开水后关火，挤入丸子在开水中定型 2分钟
放入烤箱200度15分钟
照烧汁，生抽、糖、味淋、木薯淀粉 1:1:2:1 放微波炉叮到粘稠
刷酱~
完成~
丸子挤入开水锅中，不需要再次开火煮沸，开水将丸子外层定型即可