醉鱼

醉鱼的做法步骤

1. 第1步.

   首先当然是解冻ε٩(๑> ₃ <)۶ з放上水龙头该干嘛干嘛，静候鱼身变软； then把它洗净，虽然有些晕血，但是在美食面前也不算什么啦😄 背部划开几道，开始入味儿：食盐,料酒，大蒜，姜汁，生抽……然后用小手抹匀\^O^/ 注意：大蒜不要切片，因为虽然切片好看但是可能会切到小手，一拍一剁就行啦！(´▽｀)ノ♪

2. 第2步.

   顺便把米泡上……

3. 第3步.

   然后该干嘛干嘛……比如洗个澡之类的，反正又不饿嘻嘻ヽ(^0^)ﾉ

4. 第4步.

   100ML大米 要放 150ML水哦(´-ω-`)

5. 第5步.

   这米一泡咋这老大个儿……(⌒▽⌒)

6. 第6步.

   热锅凉油，油热了放花椒～

7. 第7步.

   超市里🏪两块钱的酸菜～

8. 第8步.

   把花椒取出来，放入姜片～

9. 第9步.

   看着点儿米饭有许多泡泡冒出来时候可以把盖子掀开～

10. 第10步.

    酸菜丝和大蒜也放进去炒熟～

11. 第11步.

    看着有点儿干的话少加点儿啤酒继续炒～

12. 第12步.

    放入腌好的鱼🐟和整罐啤酒🍺～开大火！

13. 第13步.

    那边慢慢炖着鱼，这边可以把菜板收拾和清洗一下～

14. 第14步.

    加入开水使汤汁浸过鱼🐟身～尝尝汤，可以再加点儿盐～

15. 第15步.

    开锅以后改小火慢慢炖吧～

16. 第16步.

    哇⊙ω⊙！大约十分钟不到，尝了一口竟然熟了！

17. 第17步.

    盛鱼之前先把米饭🍚盛一下，顺便把电饭锅洗了～

18. 第18步.

    盛鱼🐟，洗锅，开吃！！！＼(^▽^)／！

19. 第19步.

    究竟有多好吃呢～自己感受下吧～