椒盐小土豆

椒盐小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   小土豆洗干净，上锅蒸熟

2. 第2步.

   将蒸熟的小土豆晾凉，剥去外皮

3. 第3步.

   用刀背或手掌轻轻地将小土豆按扁，晾半个小时

4. 第4步.

   锅中放油，油温5成热时放入小土豆，煎至两面金黄，撒上椒盐，香葱即可