香菇猪肉饺子🥟

香菇猪肉饺子🥟的做法步骤

1. 第1步.

   和面：3杯面粉，1杯水，水中加少许盐。

2. 第2步.

   和成光滑面团。盖上盖子醒一会儿。

3. 第3步.

   准备馅料

4. 第4步.

   洗干净香菇。

5. 第5步.

   姜拍一下，切碎。葱切碎。加温开水。泡一会儿。

6. 第6步.

   香菇切碎

7. 第7步.

   肉馅中加两勺盐，适量鸡精，胡椒粉，五香粉。拌匀。

8. 第8步.

   加入葱姜水，加入生抽，老抽，蚝油，香油。拌匀。

9. 第9步.

   加入香菇拌匀。

10. 第10步.

    面块取出，揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅儿。

11. 第11步.

    .够一锅了。

12. 第12步.

    锅中放冷水，煮开。下入饺子，大火煮开，转到中小火，煮约10分钟。煮好的饺子皮是透明的。

13. 第13步.

    开吃！配上一点儿醋，也很不错👌！