美式奥利奥巧克力手工饼干

美式奥利奥巧克力手工饼干的做法步骤

1. 第1步.

   去除奥利奥饼干夹心后碾成粉末

2. 第2步.

   粉类(低筋面粉、可可粉、泡打粉、食盐)混合过筛。

3. 第3步.

   融化巧克力和黄油，加入砂糖，鸡蛋，香草精快速拌匀。

4. 第4步.

   放入粉类，翻拌均匀，放入冰箱里冷冻30分钟。

5. 第5步.

   烤箱预热至165摄氏度，分割成18小块，25g左右一个，迅速搓揉成球状，并在奥利奥饼干碎上滚动。

6. 第6步.

   烘烤20分钟，取出后放在晾晒架子上静置待冷却即可。